2023年3月，全国咖啡生豆产量约1.02万吨，与上月相比，减少了28.67%；与去年同期相比，增加了0.99%。从历史数据来看，2022年1月~2023年3月，全国咖啡生豆产量从2.28万吨波动至1.02万吨；每月对应的增加/减少幅度也从-24.25%变化至-28.67%；近几个月峰值为2022年11月的5.02万吨，谷值为2022年10月的0.65万吨。

2023年3月，云南省咖啡生豆产量约1.01万吨，在全国比重约99.02%，市场综合平均价约27.1元/公斤，与上月相比，增加了3%；与去年同期相比，减少了8.8%。

其中，普洱市咖啡生豆产量为0.47万吨，在全国比重约46.08%，市场综合平均价约27.1元/公斤；保山市咖啡生豆产量为0.24万吨，在全国比重约23.53%，市场综合平均价约26.9元/公斤；德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量为0.18万吨，在全国比重约17.65%；临沧市咖啡生豆产量为0.12万吨，在全国比重约11.76%；云南以外的其他产区咖啡生豆产量为0.01万吨，在全国比重约0.98%；昆明市咖啡生豆市场综合平均价约27.3元/公斤。

从历史数据来看，2022年1月~2023年3月，云南省咖啡生豆产量从2.23万吨波动至1.01万吨；价格也从31.6元/公斤变化至27.1元/公斤；近几个月产量峰值为2022年11月的4.89万吨，谷值为2022年10月的0.64万吨，普洱市咖啡生豆产量相对较高；价格峰值为2022年2月的32.7元/公斤，谷值为2023年1月的22.0元/公斤，昆明市场的咖啡生豆价格相对较高。