环渤海地区位于我国华北、东北、西北三大区域结合部，包括北京市、天津市、河北省、辽宁省、山东省和山西省、内蒙古自治区，面积186万平方公里，幅员广阔、连接陆海、区位条件优越、自然资源丰富、产业基础雄厚，是我国最具综合优势和发展潜力的地区之一。

环渤海地区包括华北平原、黄淮海平原和辽河平原，是中国重要的农业生产基地，主产小麦、杂粮、棉花、油料和水果。2015年，国家发展改革委印发《环渤海地区合作发展纲要》提出北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、山东7省（区、市）立足京津冀、山东半岛、辽中南等城市群现实基础和比较优势，积极打造带动合作发展的重要引擎，努力把环渤海地区建设成为我国经济增长和转型升级新引擎、区域协调发展体制创新和生态文明建设示范区、面向亚太地区的全方位开放合作门户。2022年末常住人口3.12亿人，地区生产总值26.55万亿元，其中，农林牧渔业总产值为3.23万亿元。

水果产业作为农业经济的重要组成部分，对环渤海地区农业经济乃至社会发展具有重要意义，2022年，环渤海地区水果产量为6783.53万吨，占全国水果产量的21.68%，水果产区主要分布在山东、河北、山西等地。国家统计局数据显示，2022年环渤海地区各省域水果按产量排名依次为山东>河北>山西>辽宁>内蒙古>天津>北京，以上7个省域水果产量在整个地区水果产量中所占的比重分别为45.63%、22.61%、14.78%、12.97%、2.59%、0.85%、0.57%。

从品种结构来看，2021年，环渤海地区果园面积为2976.5万亩，园林水果产量为4641.45万吨、约占整个地区水果产量的70.35%，其中，苹果、梨、葡萄产量在整个地区园林水果产量中所占的比重分别为42.03%、16.28%、8.15%；瓜果播种面积为579.75万亩，瓜果产量为1956.6万吨、约占整个地区水果产量的29.65%，其中，西瓜、甜瓜产量在整个地区瓜果产量中所占的比重分别为66.12%、22.4%。

本文基于云果产业大脑在运营过程中积累的水果相关数据，从环渤海地区水果产业生产趋势、品种结构、产区分布等角度进行分析，为从事水果产业科研、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。

核心观点   CORE OPINIONS

1. 环渤海地区是中国重要的农业生产基地，主产小麦、杂粮、棉花、油料和水果，2022年整个地区农林牧渔业总产值为3.23万亿元，水果产量6783.53万吨，占全国水果产量的21.68%。从品种结构来看，2021年，环渤海地区果园面积为2976.5万亩，园林水果产量为4641.45万吨、约占整个地区水果产量的70.35%；瓜果播种面积为579.75万亩，瓜果产量为1956.6万吨、约占整个地区水果产量的29.65%。

2. 国家统计局数据显示，环渤海地区各省域水果按产量排名依次为山东>河北>山西>辽宁>内蒙古>天津>北京，2022年以上7个省域水果产量在整个地区水果产量中所占的比重分别为45.63%、22.61%、14.78%、12.97%、2.59%、0.85%、0.57%。其中，园林水果产区主要集中在山东、河北、河南以及辽宁地区，山东瓜果产量占整个地区瓜果产量的57.18%。

3. 从产业发展趋势来看，2012年至2021年，环渤海地区山东水果产量增长量最高，增长了438.76万吨；山西水果产量增速最快，达41.9%，增量也仅次于山东，辽宁、河北的水果产量增量及增速均次于山东、山西，吉林水果产量增量在整个地区5个呈增长趋势的省域中排名最低，但其增速仅次于山西。北京、天津以及内蒙古的水果产量均呈下降趋势，其中，北京水果产量下降最为明显。