中国是世界上荔枝栽培面积最广、产量最大的国家。2017年以来，受产业结构调整影响，中国荔枝种植面积逐年减少至792.61万亩；2021年中国荔枝种植面积虽然有所减少，但产量却稳步提高，2021年中国荔枝产量281.41万吨，同比增⻓10.21%；2021年底三次寒潮利于早熟荔枝的低温诱导，2022年初倒春寒时间较⻓，为中晚熟荔枝的成花奠定了基础，利于坐果保果，总体看，妃子笑、白糖罂成花良好，成花率普遍80%以上，2022年全国荔枝产量达251.34万吨，与2020年相当。

2022年冬全国荔枝末次秋梢老熟期适当，成花诱导性低温来的早、延续时间⻓，降水适期，果农管理积极性较高，技术管理到位，2023年春荔枝秋梢、包括迟梢都成花良好，这为2023年荔枝开花、坐果和品质管控打下良好基础，2023年4~8月全国荔枝累计上市量已达285.19万吨——约是2022全年荔枝产量的1.13倍，已较上一个荔枝“大年”产量(2021年的281.41万吨)高出3.78万吨。

2023年8月，全国荔枝供应逐渐进入尾声，销地市场上的荔枝主要来自于四川的中晚熟品种，其他产区已陆续结束荔枝供应。主要上市品种有妃子笑、无核、桂味、糯米糍、双肩玉荷包、仙进奉、观音绿、井岗红糯、带绿等。

从上市量来看，2023年8月，全国荔枝上市量为0.1万吨，受上市周期等综合因素影响，环比较2023年7月的24.61万吨下降了24.51万吨，降幅约为99.59%；同比较2022年同期下降了36.36%。

2023年8月，随着供应量的减少，各品种荔枝价格均有不同程度的上涨，其中，无核、糯米滋、带绿、观音绿、仙进奉等区域特色品种价格相对较高，涨幅也相对较大。