小蜂观察:甘肃省食用菌产业发展简析
来源:农小蜂
2024-02-27
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在2022年,甘肃省的食用菌产业面临了一定的挑战。根据中国食用菌协会统计数据,全省食用菌产量为33.47万吨,产值为35.53亿元,分别下降了22%和4%。这一成绩的取得,反映出甘肃省在食用菌产业的多方面努力和投入。
在具体品种方面,香菇、平菇、双孢菇、金针菇、黑木耳、大球盖菇和真姬菇等品种的产量达到了万吨级别,占总产量和总产值的86.94%和78.12%。这些品种在市场上拥有较高的知名度和美誉度,为甘肃省食用菌产业的发展提供了坚实的基础。
然而,甘肃省食用菌产业仍面临一些挑战,主要表现在以下几个方面:
首先,受疫情影响,原材料运输环节滞后,对菌棒的生产效率影响大。这导致了生产进度的延误,影响了产量的形成。
其次,油价上涨引起运费增加,原材料上涨,导致菌棒生产成本增加。这给企业带来了成本压力,影响了产业的整体竞争力。
最后,外销压力大,导致企业、种植户积极性不高,产能缩减。这影响了产业的可持续发展,需要引起重视。
为了应对这些挑战,甘肃省需要采取一系列措施来促进食用菌产业的发展。首先,加强政策支持力度,为企业提供更多的优惠政策和资金支持,降低生产成本。其次,加强科技创新力度,引进先进的栽培技术和设备,提高生产效率和产品质量。此外,加强品牌建设也是必要的措施之一。通过打造知名品牌和产品,提高市场认知度和美誉度,拓展市场渠道也是重要的手段之一。
总的来说,2022年甘肃省食用菌产业在面对挑战时展现出了稳健的发展态势。未来,甘肃省应继续加大对食用菌产业的支持力度,推动产业的转型升级,为实现食用菌产业的可持续发展做出更大贡献。
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